長湯温泉街の入口にある桑畑湧水は、薄青いガラスでできた美しいオブジェが目印になっています。 広い道路沿いにあり、駐車スペースや休憩用の東屋等もあるので気軽に利用することができます。 また、まろやかで口当たりも良いと評判なので、地元の人や観光客でいつも賑わっています。